Supply Chain in Action: Managing Warehouse & Procurement in Commodities

Teknik Industri Universitas Surabaya (UBAYA) menyelenggarakan kuliah tamu bertajuk “Managing Warehouse dan Procurement dalam Commodity” pada 21 April 2026. Kegiatan ini menghadirkan alumni Teknik Industri UBAYA angkatan 2009, Andrianto Gunawan, S.T., yang saat ini berkarier sebagai praktisi Operation Analyst, untuk berbagi pengalaman mengenai pengelolaan rantai pasok di industri komoditas. Sesi diskusi dipandu oleh Dr. Indri Hapsari, dosen Teknik Industri UBAYA, sebagai moderator.
Dalam pemaparannya, Andrianto menjelaskan proses operasional pengelolaan komoditas kedelai, mulai dari penerimaan bahan baku, penyimpanan di gudang (warehouse), hingga proses distribusi kepada pelanggan. Mahasiswa memperoleh pemahaman mengenai pentingnya sistem penyimpanan yang tepat untuk menjaga kualitas produk, mencegah kerusakan, serta meningkatkan efisiensi operasional. Selain itu, dibahas pula penerapan pengaturan layout gudang, metode penumpukan, dan pengendalian persediaan sebagai bagian dari pengelolaan warehouse yang efektif.
Materi juga membahas proses distribusi menggunakan kontainer, mulai dari kegiatan loading, pengaturan kapasitas muatan, hingga koordinasi dengan mitra logistik agar proses pengiriman dapat berlangsung secara tepat waktu dan efisien. Melalui studi kasus yang disampaikan, mahasiswa memperoleh gambaran nyata mengenai kompleksitas pengelolaan rantai pasok pada industri komoditas, sekaligus pentingnya pengambilan keputusan yang tepat untuk menjaga kualitas produk dan kelancaran distribusi.
Sesi diskusi berlangsung interaktif dengan antusiasme mahasiswa yang mengajukan berbagai pertanyaan terkait tantangan operasional di lapangan serta penerapan konsep supply chain management dalam dunia industri. Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya memperoleh wawasan praktis dari pengalaman alumni, tetapi juga memahami bagaimana teori yang dipelajari di perkuliahan diterapkan dalam lingkungan kerja.
Kuliah tamu ini merupakan bagian dari komitmen Teknik Industri UBAYA dalam menghadirkan pembelajaran yang mengintegrasikan konsep akademik dengan praktik industri. Melalui kolaborasi dengan alumni dan praktisi, mahasiswa diharapkan semakin siap menghadapi tantangan dunia kerja, khususnya di bidang supply chain management, pengelolaan warehouse, dan procurement.


































